送火腿有什么讲究？
2022-08-28
火腿、送火腿既有“红红火火”的美好祝福寓意，也是千年来的中华传统习俗。
金华火腿是国家非物质文化遗产，中国三大名腿之一。金字的传承古法金华火腿制作技艺基础上，融合控温控湿现代化火腿生产线，历经修胚、上盐、洗晒、整形、发酵、闻香等48道繁琐工序，时间跨度长达10个月以上，传统风味兼备安心品质。
每一条金字火腿，都是非遗匠人用心精制的时光好物。吃火腿、送火腿既有“红红火火”的美好祝福寓意，也是千年来的中华传统习俗。
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