香米属于粳米还是籼米？
2021-01-26
香米属于粳米，主要是东北产的米，米长得比较长，污染少，生长期长，色泽清亮透白质地坚硬，颗粒饱满，像珍珠米江苏圆米黑米也都是东北产的粳米，营养丰富含有蛋白质脂肪维生素矿物质，胶质率高。
而泰国香米属于籼米，口感香甜软糯富有弹性，是原产于泰国的大型长米粒。
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