乙烯和水发生加成反应可生成乙醇，方程式为C₂H₄+H₂O——（一定条件）C₂H₅OH

反应物分子中以重键结合的或共轭不饱和体系末端的两个原子，在反应中分别与由试剂提供的基团或原子以σ键相结合，得到一种饱和的或比较饱和的加成产物。

这个加成产物可以是稳定的；也可以是不稳定的中间体，随即发生进一步变化而形成稳定产物。

扩展资料：

在一定条件下，乙烯分子中不饱和的C═C双键中的一个键会断裂，分子里的碳原子能互相形成很长的键且相对分子质量很大(几万到几十万)的化合物。

CH₂═CH₂+Br₂→CH₂Br—CH₂Br(常温下使溴水褪色)

CH₂═CH₂+HCl—催化剂、加热→CH₃—CH₂Cl(制氯乙烷)

CH₂═CH₂+H₂0—催化剂、高温高压→CH₃CH₂OH(制酒精)

CH₂═CH₂+H₂—Ni或Pd，加热→CH₃CH₃

CH₂═CH₂+Cl₂→CH₂Cl—CH₂Cl