什么是米刺身?
2021-11-15

[刺身]即是生鱼片,刺身是将新鲜的鱼或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。

米刺参,属于棘皮动物门,海参纲,楯手目,海参科。米参主要分布在加勒比海,栖居在从潮间带到水深30米左右的水域中,多生活在水流缓慢、海藻丰富的海底细沙或者淤泥里,以其中的有机质为食。

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