精修肉和原肉的区别?
2022-03-31
精修肉比原肉贵。
精修肉,属于经过加工处理过的原肉,把原肉用模具加工成固定形状并加入一定量调味品的肉,形状和口感都比较好,易于加工烹饪。
原肉是动物宰杀后去掉骨头内脏等分割开的肉,大小形状各不相同,可以自己按需要选择部位购买加工。
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