几斤牛奶出一斤淡奶油?
2021-08-20
淡奶油,也叫乳脂奶油、动物奶油,10斤的牛奶才可以提炼1斤淡奶油 ,由于淡奶油是从牛奶提炼的,所以吃起来会有淡淡的奶香味,味道很香醇而不油腻。
淡奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,维生素A和维生素D含量特别高。淡奶油营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。
缺点:容易化,需低温储存。
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