卤羊头最正宗做法？
2022-11-24
1、羊头洗净。

2、冷水下锅焯水。

3、把羊头分开，去掉口腔里的白膜，洗净。

4、放砂锅里。

5、倒入卤肘子的汤汁。

6、汤汁不多的话，加纯净水。

7、放食盐。

8、放葱姜，大火煮开，中小火炖90分钟。

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