答：就是必须买够多少钱才会配送上门，这种做法就是保证利润率，如果没达到指定金额，那么利润率是不能得到保证的，所以99%的电商都会规定一个达到多少才会配送。

1、外卖配送又分了两大类，专送和自送。

2、专送就是平台大力抽成，然后派人帮你送。

3、自送就是平台少抽点，你自己送。当然，所有商家都是使用达达，闪送这一类第三方配送公司。谁家也不会真的自己送。

4、点过外卖的都知道，配送费大部分集中在0到10元之间，超过十元的点单量会直线下降。2到5元这个区间又占了其中绝大多数。

5、从你下单，商家发单，配送员上门取货，再配送到你家，进小区，上楼。最熟练的配送员，最好的天气路况，商家最快速操作，你家门卫好进，电梯不挤，距离又近。

至少需要25分钟左右。如果这其中任何一个环节不完美，四十分钟左右，要是下雨路滑，一个小时开外也很正常。2到5块！现在人工有多贵！2到5块真的有人做吗？

6、利润从哪来？商家让利。起送20，自送商家纯利6块左右，就可以补贴一些给配送员，也就是小费。别怀疑，外卖商家就这么惨。

下雨天一单小费加个七八块也不是没遇到过，赔本赚吆喝。专送商家，平台直接抽走3.6，也会补贴给配送员。

7、另外，商家为了吸引流量，往往会做特价促销，比如一元一条秋刀鱼，但这个是零利润或者负利润的，目的是搭配其他正价产品，别怀疑，真有人给你就点一条秋刀鱼。

做堂食很少遇到这种人，毕竟大家都要面子，但是外卖，大家又不见面，躲在屏幕后边，没人知道你是条狗，占了便宜也不用面子上不好看。

没有起送价限制，商家真的会被配送费压死。

8、还有，我一直坚持钱是门槛，设置一个门槛就能屏蔽掉一些人。以我做外卖以来的经历，越是点特价的，越是什么便宜点什么的，越容易给差评，越容易配送迟到几分钟就点退款。