澳头鱼露鸭正宗做法?
2021-03-21

用料

鸭 1只(约2.1kg)

鱼露 8汤匙

片糖 1片半

羌 4-5片

鱼露鸭的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭出水,再用冻水冲洗干净放入锅中,再加其他调味料(不用加水)大火煮沸转小火煮15分钟,然后反转

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮每隔15分钟反转一次,煮约1小时至熟

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟了

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切件,然后把煮鸭的汁去油,用少许生粉水勾芡,淋在鸭上,非常美味!

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