皂角米深黄的原因？
2021-03-14
皂角米的颜色本身是淡黄色的，但如果随着时间的推移，它的颜色越来越黄，有可能是变质了，这个时候大家要仔细分辨，如果已经变质就不要再继续食用了。
皂角米颜色越来越黄是坏了吗
有可能是坏了。
皂角米本来有两种，单皂荚和双皂荚，双皂荚的颜色为淡黄色，比单皂荚颜色深，单皂荚一般为米白色，但是若是在存放的过程中，皂角米的颜色越来越深，可能就是变质的表现，建议不要再食用。
皂角米颜色越来越黄是坏了吗 皂角米发黄了还能吃吗
皂角米发黄了还能吃吗
视情况而定。
1.皂角米如果一买来就发黄，那么是可以吃的，因为双荚的皂荚米本身颜色就是淡黄色。
2.如果皂角米买回来是米色，放久了之后只有少量的皂角米出现了发黄、发黑的情况，泡发之后闻起来还发酸，那么则说明这些皂角米已经变质了，要挑出来，不能继续吃了。
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