灶王爷在什么位置?
2019-08-08

灶王爷应该放在灶台的正前方。从民间俗语里讲:腊月二十三“送灶神”、“过小年”当日起,就算是开始了“过年”的预备,“小年”相当于“大年”的前凑。

  在北方,老百姓家里厨房锅台边的墙上,都贴有木板刻印的灶神像,俗称“灶王爷”。画像有”灶王爷和灶王奶奶“,有的还有“金童玉女”和其他民间崇拜的神仙,两边还有一副对联“上天言好事、下界保平安”,横批“一家之主”。

每当农历正月初一,把新请来的“灶王爷“供在灶旁。用民间的说法时:”灶王爷是玉皇大帝派到各家各户的使者,每年要回天宫一次,汇报所在之家本年的善恶忠奸表现,腊月二十三便是他“上天”的日子,所以人们会在这天举行祭灶(或称辞灶)仪式为其送行“。

  当日黄昏天黑后,人们在灶神像前摆上供桌,点灯焚香。供品最主要的是以糖稀加麦芽、江米等做成的饴糖或称“饧”,民间称为“灶糖”。

北方各地在“小年”之前有专门的小作坊制作贩卖,而且很正宗甜、脆、粘,还贩运到关内。北京就把“灶糖”称做“关东糖”。

这种糖之所以要做得粘和甜,是因为祭灶时人们要用它抹在画像中灶王爷的嘴上(还有的抹在灶门上方),意思是让他上天后“嘴甜”,多说几句“甜言蜜语”,多汇报所在之家的好处,而到说“坏话”时嘴就被糖粘住,张不开嘴,为供糖之家“隐恶扬善”。

所以在北方民间顺口溜说:“灶王爷、本姓张,骑着马、挎着枪,上天言好事,下界保安康”,这也是人们对灶王爷的希望和祈求。

总之,灶王爷作为联系人间与天堂的使者,这一天是最重要的被照顾对象。  除灶糖外,供品通常还有谷草一把、炒豆或高粱米一碟、清水一碗,据说这是给灶王爷上天时的坐骑预备的。

人们在送灶时,要特意用秫秸(高粱杆)做成马、狗、鸡,为给灶王爷领路和代步之用。烧香、祭拜、抹糖等仪式结束后,就把灶神像取下,连同这些狗、马一起焚烧“升天”,并放炮竹为其“践行”。

  过去北方新娶的媳妇过门第二天正式下厨房做饭之前,首先得给婆家的“灶王爷”磕头行礼,对其恭敬有加。从道理上讲,整天围着锅台转、生火做饭的主妇,是跟灶王爷“朝夕相处”的人,祭灶应以她们为主。

但事实却恰恰相反。因为民间有“男不拜月,女不辞灶”的“规矩”,所以祭灶只是家中男人的事,妇女没有权利参加。   祭灶日既是“过小年”,当然全家人也要吃一顿团圆饭。

过去雇长工、伙计的人家,一般都是从这天开始让他们放假回家过年。

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