复卤正确方法？
2021-03-12
做复卤的方法将品质优的豆腐切成小方块，放到干净簾子上放入木桶内，盖上盖在适宜的温度下7天左右发酵长毛，然后将长毛的豆腐块滚上椒盐放坛里密封7一大左右可食用，其味及佳。
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