牛腱子和牛里脊外观区分？
2022-11-13
答：牛腱子和牛里脊外观区分是，牛腱子象肌肉、看似块壮、筋较多，牛里脊看上去都是纯肉，没有筋。牛腱子是牛腿部位的肉，牛里脊是牛背上、脊骨与排骨之间的肉。
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