锰钢菜刀有毒吗？
2021-05-14
没有
高锰钢是指含锰量在10%以上的合金钢，它是不锈钢的一种，是无毒的。即使是高锰钢材质，只要是合格的，做成的食品容器是不会对人体产生危害，也不会析出更多的锰。
也就是说，高锰钢并不是“毒”钢，厨房里常见的锋利的菜刀，有些就是高锰钢锻造的。
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