1.真假奶粉在手感上就会存在很大的区别，用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，会发出"吱吱"声，而假奶粉拌有糖，会发出发"沙沙"声。

　　手感松软的 一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的前别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。

如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。

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　　2.真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉颜色较白或呈漂白色，细看呈结晶和光泽，乳香甚微，甚至没有乳香味。

　　观察产品的颜色和产品中有无杂质 妈妈在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。

质量好的奶粉颗粒均匀，无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质量极少。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。

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　　3.真奶粉闻起来有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者无味。

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　　4.用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会黏住调羹，而假奶粉用冷开水冲，不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。

用热开水冲时，惨假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味。

　　要看产品的冲调性和口感，质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，奶粉很难溶于水中，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味;另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

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　　5.在识别中，我们还可以采取品尝的方式，真奶粉细腻发粘，溶解慢，没有糖的香味，而假奶粉入口即化，不粘，有香味。

　　在此，我们要提醒消费者，购买奶粉时除了以上五种方法外，还要选择奶粉成份标注清楚，制造日期、保质期明确，包装完好的产品。

如果发现奶粉包装有明显的漏气、结块儿现象一定不要购买。当然，最好还是购买值得信赖的大厂家的产品。

　　发现奶粉质量有问题或小孩对奶粉不吸收，应及时停止食用，保存相关证据，同时将问题奶粉送到相关部门进行检测，以便更好的维护自己权益。

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　　看了上面的相关的内容介绍之后，相信大家对于如何辨别奶粉有了一定的了解，那么大家可以在今后买奶粉的时候，尝试着这样的做法，避免买到加奶粉带来的危害。