鱼干很硬怎么煮软？
2021-04-23
蒸一下。锅中水开后放入鱼干，蒸两分钟即可。鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。
脱脂鱼干是以优质海鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成。
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