安徽省有三大酒厂分别是：

一、安徽古井集团有限责任公司

安徽古井集团有限责任公司是古井贡酒的生产公司，简称“古井集团”，起源于明代正德十年间的公兴槽坊，古井贡酒采用“无极之水、桃花春曲”，色泽清明，甘甜醇和，回味无穷的独特风格，被人们冠以“酒中牡丹”之称。

二、安徽口子酒业股份有限公司

口子酒又叫口子窖酒，口子酒产地处于淮北平原，该地区降水丰富、雨量充沛、气候温和、平均气温15度左右，非常适合口子窖酒微生物的泛指和酿造提供了良好的自然条件，再加上纯粮固态发酵发，与现有的科技融合到一起，生产的白酒也越来越规范和标准。

三、安徽宣酒集团股份有限公司

宣酒集团成立于1951年，公司生产的宣酒是宣城市的特产，具有窖香浓郁、绵甜柔和、净爽协调的风格和味道，宣酒的主要材料为高粱、大米，用小麦、大麦制曲为糖化发酵剂。

生产的宣酒色泽无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀；香气窖香浓郁、醇香典雅；口味绵甜柔和、酒体圆润、自然谐调、余味爽净。

去安徽宣城的话不喝宣酒的话，那就等于没有去过。

安徽的酒厂和公司特别多，像安徽金种子酒业股份有限公司；安徽双轮酒业有限责任公司；安徽皖酒制造集团有限公司；安徽文王酿酒股份有限公司；

安徽迎驾集团股份有限公司等诸多酿酒的集团或者是公司，所酿造的白酒都有所不同，风格和口味区别也有，如果说想要长期在安徽居住的朋友，可以每一款酒都尝试一下，看看有没有自己喜欢的一款喔！