60个人的大锅饭菜谱？
2021-07-22
60人的大锅饭菜谱，即然是大锅饭，不同于酒店饭店，就首先考虑这么多人吃饱吃好，大锅饭还要吃的方便和快捷，所以菜品种类少但实惠量大，如下：
1.红烧肉10斤
2.黄焖大鳢鱼块10斤
3.麻婆豆腐20斤
4.蚂蚁上树（肉沫粉丝或粉条）20斤
5.西红柿炒鸡蛋 10斤
蒸好大锅白米饭40斤左右
因人多，又是大锅饭，确保所有吃饱又吃的香，实惠就是关健了，然后美味下饭就是锦上添花了。
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