乙酸乙酯萃取比例？
2021-09-17
乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。
低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。
属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。
乙酸乙酯的极性虽然很弱的,但分子式也没有高度对称,所以在水中有一定溶解度的 15℃时乙酸乙酯溶解度8.5g／100g水 乙酸乙酯和水的比例在1：20~1：200范围内就溶解了呀。
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