丙三醇与丙二醇谁的极性更大？
2021-09-29
丙三醇
丙三醇啦,-OH是极性亲水基,当然是越多越大了,不过有时还要看炭原子数。
它们之间的区别就在于丙二醇有两个羟基，羟基的位置在第一个碳和最后一个碳的位置上，一般称为1,3丙二醇。而丙三醇有三个羟基，是分布在每个碳分子上。
什么是羟基呢：OH就是羟基。丙二醇是无色粘稠液体,熔点-59℃,沸点188.2℃,相对密度1.036(25/4℃),折光率1.4293(27℃),闪点107℃,能与水、丙酮、...丙二醇的粘性和吸湿性好,并且无毒,因而在食品、医药和化妆品工业中广泛应用。
丙三醇 丙三醇俗称“甘油”,化学式为HOCH2CHOHCH2OH,无色无臭有甜味的粘性液体
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。