做引子的酥麻是什么?
2022-10-09

是贵州地区很常见的甜味馅料,特色为清香爽口,本身带油性,但是却不腻人。和糯食在一起产生一种特别独特美味的味道。是来贵州旅游必尝的美味。

在贵州吃糍粑和包汤圆的都是油性的,因为油性的味道比干性的要香且本身带有油。  如果这个酥麻引子在做的时候再加上红糖的话,那就更加美味了。

糍粑包上红糖酥麻引子,吃起来有红糖的甜,酥麻引子的香和脆,再加上糍粑本来的味道,在嘴里嚼起,真是很安逸!

 

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