金华风味香肠怎么做好吃？
2021-03-21
肉洗净去皮，肠衣加水泡发，肉肥瘦比例为二比八，改刀切片，加入高度白酒、盐、五香粉、白糖、芝麻香油拌匀，将肉灌入肠衣
捏紧，用牙签扎孔放气，用绳子捆成小节，再次扎孔排气，用八九十度的开水烫下表皮，挂起晾晒即可。
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