冬瓜皮苦吗？
2021-08-19
正常的冬瓜皮是不会发苦的，味道会比较清淡，有一点点甘甜味。如果发苦，说明冬瓜皮里的葫芦素增加，葫芦素属于有毒物质，不能食用。
我们在食用冬瓜时，最好连皮一起食用，冬瓜皮所蕴含的营养价值与药用价值也是非常高的，它的外皮属于寒性，其中包含了丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质、钙等等的营养物质，可以很好的满足人体的营养需求。
在吃的时候，只要将冬瓜皮上的细绒毛给去除，再用清水清洗干净就可以了。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。