冻翅根买来怎么处理？
2021-08-07
答：冻鸡翅根买来先要解冻，想快速解冻可放到清水中浸泡，在浸泡的过程中多换几次水，用手搓揉，搓揉干净后再用清水清洗即可，解冻完成后，想做烤翅根，可用葱姜料酒和奥尔良腌料，把翅根腌渍一下。
如果是想做红烧翅根的话，可以加葱姜料酒焯一下水再进行烹饪。
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