普通舌头鱼是我们经常见到的半滑舌鳎，外形颜色单一；花舌头鱼，全身布满花纹，颜色鲜艳。

       舌头鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。

      舌头鱼的营养十分的丰富，并且其中还含有不饱和脂肪酸，可以有效的预防动脉粥样硬化，还有心血管疾病的出现，同时其中所含有的营养成分，对于提升我们的记忆能力也有一定的帮助。

而舌头鱼的营养不仅十分丰富，对于健康也很有好处，在舌头鱼中所含有的欧米茄3三脂肪酸，可以对于我们的眼睛起到一定的保护作用，减少晶状体受损的问题，因此经常坐在电脑前工作的人群就可以多吃舌头鱼。

在舌头鱼中更是含有丰富的镁元素，对于我们的血管有很多好处，可以有效的预防心脑血管疾病的出现，同时对于血管也可以起到保护的作用。