河豚皮是嚼还是吞？
2021-03-15
河豚皮要一口吞下是因为河豚皮上有非常多的小刺，口感较差，不适合咀嚼。在吃河豚皮的时候要将它折叠起来，用皮内光滑的部分将外部的刺包裹起来再食用，河豚皮内含有大量胶原蛋白，适当食用对皮肤极好。
不过河豚有毒，不可自己盲目烹饪。
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