腾冲克地佬果脯做法？
2022-08-22
食材：果脯（菠萝，木瓜，芒果干）200g，黄油90g，面粉 250g，玉米粉 250g，泡打粉 3g，盐 2g， 鸡蛋2个， 希腊酸奶 1/2cup，牛奶1/2 cup。
做法:
1.果仁切碎，黄油中火下锅烧成不淡不重的棕色。
2.关火，倒入果脯仁，搅拌，静置一旁。
3.混合面粉，玉米粉，泡打粉，盐。搅拌均匀。再加入鸡蛋，酸奶和牛奶。等步骤2差不多冷却，加入进来，再搅拌均匀。
4.180度预热的烤箱，烤25分钟。（我自己家的烤箱比较老，有快15年了，所以我烤了45分钟。）等到金黄或者用牙签戳进去，拔出来之后没有沾粘物，说明烤好了。
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