扇子骨是哪个动物的肉？
2020-12-06
扇子骨是猪或者牛的肉，猪扇子骨其实比排骨要好吃呀，之前都是买排骨的。扇子骨就是猪的肩胛骨，因为这块肉骨头的形状像一把扇子，因此才会被称作猪扇骨或者是扇子骨。
觉得好吃，主要是猪扇子骨基本都是瘦肉，吃起来没有油腻的感觉，比较适合中老年人。再配点青菜豆腐，真的很不错。不信你就试试，吃一下。
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