为什么会觉得食物好吃？
2021-10-28
一个食物好不好吃，我认为很大程度上取决于你对这个食物的期望。比方说，一个北方人吃了一道放了糖的炒白菜，下意识就会感到怪怪的，而嗜甜的江浙人则会觉得少了甜鲜的白菜寡淡无味。
“炒白菜该放不放糖”作为你对这道菜的期望，决定了你对这种食物的接受度，也影响了你对它的喜爱程度，而人对食物的期望是由习惯和人生阅历决定的。
所以咯，味觉是种个性化的体验。
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