一卷一卷的蛋糕叫什么？
2021-11-19
叫瑞士卷。瑞士卷是海绵蛋糕（sponge cake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。
另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。它不是瑞士的特产，只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士，因此名“瑞士卷”。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。