吃鱼刺是什么意思?
2022-09-05
意思是吃鲨鱼翅。鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。
鱼翅以鲨鱼的鳍制成,通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。有说中国人食用鱼翅的习惯源于郑和。郑和也是航海家
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