一、洛阳水席排名榜

1、香敏水席（清真），瀍河区马坡村；2、管记水席，老城区西大街与仙果寺街口；3、司马水席，老城区西大街中段；4、杏花村水席，老城西大街中段；

5、李记扣碗，老城区唐宫路与建安街口向西100米；6、建坤水席，老城区金业路中段（各分店）；7、洛阳水席园，西工区九都路与王城大道路口（涧西店）；

8、老洛阳面馆（总店），涧西区太原路友谊宾馆楼下；9、新区真不同，新区政和路与市府西街口；10、偃师八大碗，偃师庞村卫生院对面胡同。

二、排名由来

这个排名是由某网络大V排出来的，仁者见仁，智者见智，只做参考之用。

三、洛阳水席的由来(版本多，选其一)

洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

洛阳人习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成“酸辣味殊，清爽利口”的风味。