钵仔粉除了做钵仔糕还可以做什么?
2021-03-21
先用150g温水加30g糖搅拌均匀成糖水,然后等糖水冷却了加入100g钵仔粉,做口味的再加入15到30g的果味粉或果酱一起搅拌均匀成粉浆,然后把粉浆倒入小碗内8分满,冷水入锅大火蒸12分钟到15分钟,中间没有明显白色实心未熟的出炉,冷却即可食用(此比例做6个左右)。
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