花甲可以吃冷的吗?
2021-07-18
可以,炎炎夏日来个凉拌花甲,酸辣开胃,好吃又下酒。花甲冷了也是挺好吃的,因为有一道菜叫做凉拌花甲,味道挺棒的。做法:花甲焯好水,调酱汁:将调味料放入碗里,然后加入:酱油,蚝油,米醋,适量的纯净水,白糖搅拌均匀。
(因为蚝油和酱油都有味道,可以不用加盐,但是重口味的也可以加入少许。)
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