结晶与结晶潜热的解释？
2019-09-18
结晶：在化学里面，热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出，这一过程叫结晶。
结晶潜热：水在结冰的过程中是有冰又有水，也就是冰水混合物，此时的温度是0摄氏度，而水在结冰的过程中是在释放能量的，这个能量就是水的结晶潜热！因此结晶潜热是指在温度保持不变的情况下,单位质量的物质从液态转变到固态时所释放出的热量。
液体变为固体是一个放热过程，放出来的热叫做结晶潜热。
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