灰豆腐怎么洗得干净？
2021-02-26
1、将豆腐平放在手中，用比较细小的水流略微冲洗一下，注意尽量保持豆腐的完整；
2、将豆腐放入清水中浸泡30～60分钟，这样有助于去除豆腐内部的苦涩味道；
3、由于烹饪豆腐的方法不同，因此清洗豆腐的最后一个环节可以用热水烫、或用重物压出水分等，可根据具体的情况进行选择。
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