卤鸡爪卤料包是放一包还是两包?
2021-07-21

卤鸡爪卤料包放一包就可以了,鸡爪鸭脚这类肉少的腥味和异味不重的对卤料要求不高,按照卤料包说明添加水量或骨头汤就可以了,也可以根据个人口味调加少量盐,喜欢吃麻辣口味的可以添加辣椒和麻椒,鸡爪卤制前需要焯水去血沫和去指甲。

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