50cr13菜刀和50cr15菜刀哪个更好？
2022-09-15
50cr15菜刀比50cr13菜刀更好。50cr15是铬合金不锈钢，含碳量为0.5％，含铬量15％，硬度高，强度高，综合机械性能好，冶炼加入的铬合金，提高了韧性，耐蚀性和综合机械性能均比50cr13好，加工的菜刀质量好于50cr13。
50cr13含碳量相同，含铬量13％，菜刀耐蚀性稍差。
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