为什么火锅店的肥牛片没有浮沫?
2021-11-13

火锅店的肥牛片没有浮沫,这是因为我们在火锅店里面吃火锅的时候,把肥牛片放在火锅里面,这时候火锅它基本上里面都会有油和一些其他的作料的,这时候我们把肥料放在汤汁里面进行高温下烫肥牛的话,这时候就没有一些浮沫,因为这时候回流的话,他已经进入到热开水里面包括有油的时候,他相涭的话就会有浮沫产生。

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