浊酒和清米酒有什么区别?
2019-10-21
主要区别浊酒没有过虑去渣,清酒过滤去渣了,浊酒粗糙,清酒精良。浊酒是指所有指未滤的酒。古诗“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”。
“一壶浊酒喜相逢,惯看秋月春风,故今多少事情都付笑谈中”
宋张孝祥《浣溪沙》词:“万里中原烽火北,一尊浊酒戍楼东。”
清李景福《暮春遗意》诗:“残灯和梦断,浊酒带愁倾。”
现代人用浊酒一词含有谦虚的意思,如“你到我家来玩,好酒没有,浊酒还可以使你喝醉”。清米酒是指用糯米发酵去渣而成的酒。
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