双椒鸡怎么做好吃？
2019-08-18
原料
子鸡300克，青、红椒各50克，青蒜25克，姜、蒜各适量；盐、豆瓣酱、辣椒油、鸡精、啤酒、料酒、水各适量。
制法
（1）鸡收拾干净切块；姜洗净切块。
（2）热油锅爆香蒜瓣、姜块，放入鸡块炒至8成熟，放入豆瓣酱、青、红椒及调味料炖15分钟，最后放入青蒜再烧5分钟即可。
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