为什么淡虾皮比咸虾皮贵？
2021-09-15
淡虾皮是不加盐的，较干燥重量轻，而且宜于储藏，如放在冰箱放久也不易泛黄，烧煮有股本味的鲜，放多点也不会赚咸，应该说比咸虾皮质好，反之虾仁皮就沒有这些优质，加盐后湿度重，不宜久放，烧之前必须清洗掉咸份和杂构，既份量重且质量略逊一筹，所以虾皮是补钙的食物，在选择上是淡虾皮优选，价格贵是一份货值一份价，好货值好价。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。