糖葫芦黑色的小球是什么？
2021-03-04
黑色的冰糖葫芦，其实它里面的小球而是黑枣来着。
冰糖葫芦虽旧时在北京最为兴盛，但由于它喜庆的颜色，QQ的造型，酸甜可口的味道，全国各地，它常是庙会上小孩子们的钟爱。
冰糖葫芦的糖挂得好，咬起来咯嘣脆，不粘牙。熬糖如果火候不够，糖粘牙;熬太过，颜色焦黄且发苦。这是很关键的环节。
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