30度左右的天气晒腊肠会发臭吗?
2021-10-11

30度左右的天气晒腊肠肯定会臭。

猪肉一般在15度左右时与空气接触时太长就会产生很多细菌,慢慢开始变质发臭。如果在十五度左右放在通风处一至两天还可以,而做腊肠需要长时间风干才能达到腊肠的那种味道,30度的天气腊肠水份都还没收干巳经产生了很多细菌已经变质发臭了。

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