怎么去掉海蜇皮？
2021-03-29
将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗，用盐水浸泡，搓洗干净后剥去其褐色薄皮，再将海蛰皮切细后浸泡在浓盐水中，浓度约为50%左右，泡15分钟左右，把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水，用盐水反复三次洗净泥沙后再浸泡15分钟即可洗掉。
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