陶瓷釉和陶瓷油内胆哪个好?
2021-04-29
陶瓷釉好。
1.陶瓷釉主要有高温和低温陶瓷釉的区别,一般高于1300摄氏度是高温陶瓷釉,而低于1200摄氏度的是低温陶瓷釉。
陶瓷釉的主要优点就是能做到无涂层的效果,能与锅具的内胆达到一体化的效果。缺点则是无法达到完全不粘锅的效果,对于其他的涂层来说可能会稍微有一点粘。
2.陶瓷油则是一种比较耐热的不粘涂层,耐热温度达到350度左右,与其他的涂层配方虽然不同,但一样是涂层的效果。
优点就是使用陶瓷油以后确实能达到不粘锅的效果。缺点就是使用寿命有限,随着使用频率的不断增加,涂层的效果也会慢慢的挥发掉,就会出现粘锅的情况。
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