1、潮汕林记牛肉火锅

高新区一家超火的潮汕牛肉火锅店，选用的是秦川牛，很新鲜，都是现切的。酱料也很有特色，沙茶酱、汕头豆瓣酱和三丝汁，很正宗，每种单吃都很香。

地址：陕西省西安市雁塔区公园南路金业缇香山C栋3楼。

2、王妈家乐山翘脚牛肉

该店跷脚牛肉非常正宗。吃的时候先喝汤，牛肉的鲜美和药材的香气在汤里融为一体，鲜到冒泡。

另外冰粉也很好吃，料给的也足。主食还有酱油炒饭、重庆小面等，都值得推荐。

地址：西安市长安区定昆池二路西安市高新第二初级中学东南侧约70米。

3、有才叔的小馆

有才叔家最有名的就是黑胡椒番茄牛腩锅。大颗粒的黑胡椒配上番茄锅底，除了新鲜的牛腩，里面还有芹菜香菇和土豆等食材，肉质十分的软烂可口。

地址：陕西省西安市雁塔区科技路37号海星城市广场A座602。

4、东来顺

在西安，东来顺是京味涮肉的代表之一。牛肉推荐澳洲雪花肥牛、安格斯小牛排、金牌眼肉和美式肥牛王。牛肉香而不腻、肥而不油，每一口都回味无穷。

地址：碑林区南二环与兴庆路十字东北角。

5、张大学士中华牛肉汤

民乐园不起眼的小店，路过可以闻到飘着的牛肉香气。该店每天要熬上满满两大锅牛肉高汤，整个店都是牛肉香气。牛肉汤有原味和番茄味的，味道都不错。

地址：解放路111号6号楼5单元1层。