冷冻海螺怎么解冻?
2022-08-15

第一步:先将冷冻的海螺从冰柜里拿出来,放到常温环境下让它自然解冻,也可以将海螺放进水里,在水里撒上一些盐。

第二步:解冻后的海螺很脏,我们先将它放进洗菜盆里面,在流水下反复的冲洗搓掉上面的泥沙,将冲过后的海螺继续在水里撒上盐浸泡,时长大约两个多小时。

第三步:将浸泡后海螺换水,然后取一把小刷子,将海螺一个个的拿起来用刷子仔细的刷洗,直到每个海螺都干净为止。

第四步:刷掉沙子的海螺还需要将海螺尾巴去掉,然后经过换水多次才能够彻底干净,一直到我们看不到盆底有细小的沙粒。

第五步:清洗干净的海螺先放进开水中焯一下,然后捞出来放进冷水中再洗一次,海螺体内有不少细菌和寄生虫什么的,我们在吃的时候一定要将它完全弄熟。

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