湖北恩施学院（College of Hubei Enshi）位于湖北省恩施市，原名湖北民族大学科技学院，是2003年经湖北省人民政府批准设立，国家教育部于2004年正式审批确认的独立学院。

学院是恩施州人民政府精准扶贫定向培养医学生的合作高校、湖北省大学生思想政治工作先进单位、湖北省高校招生工作先进单位、湖北省大学生资助工作先进高校、湖北省高校毕业生就业统计规范管理先进高校。

据2020年3月学院官网显示，学院现设有医学院、经济与管理学院、建筑与设计学院、文化与传媒学院、音乐与体育学院、机电与信息工程学院、预科教育学院等7个二级学院，开设有40个本科、10个专科专业以及本科民族班、少数民族本科预科班，涵盖文、理、工、农、林、医、艺术、管理八大学科门类，面向全国招生，现有在校生11000余人，来自32个少数民族，其中少数民族学生占53%。

2020年12月24日，教育部关于拟同意设置本科高等学校的公示，湖北民族大学科技学院转设为湖北恩施学院。