鸭翅焯水后的皮肉是黑色？
2021-05-09
首先有可能是因为你买的冰冻的鸭子时间长的原因。最重要的 可能是鸭子本身有问题，最主要的表现在：鸭子可能宰杀的时候就出现了。
鸭血没有放结束，造成的淤血，长时间冰冻起来的话。等你下锅的时候又没有清洗干净，所以淤血在你煮的过程中全部出来了。
所以会变黑的
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